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随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题,而对于直接生产、操作和供应食品的企业或组织来说,必须要有能力控制食品安全危害和影响食品安全的因素,从而保障食品安全。自2001年中国国家认证认可监督管理委员会成立以来,我国已基本建立了适应我国国情的从农田到餐桌全过程管理的食品、农产品认证认可体系。而在食品安全管理的发展进程中,离不开拥有丰富体系管理经验专家们的共同努力。
李君正老师就是国内为数不多的多体系资深审核专家,目前已获得ISO9000国家注册高级审核员、验证审核员、ISO14000国家注册高级审核员、验证审核员、OHSMS18000国家注册审核员、ISO22000国家注册高级审核员、验证审核员、国家食品安全管理体系专项制定者、HACCP/GMP国家注册高级审核员、乳品HACCP国家注册高级审核员、GMP国家注册高级审核员有机产品检查员等资格证。
李君正老师在食品安全认证审核行业深耕25年,积累了丰富的体系管理知识和审核经验。而说起和食品安全认证审核行业的渊源,还要从1993年说起,当时的李君正老师凭借优异的高考成绩被国内顶尖高校浙江大学的茶学专业录取,4年的专业学习不仅让李君正老师收获了专业知识,也更加明确了未来的从业方向。1997年从浙大毕业的李君正老师,进入国内知名食品企业旺旺集团担任品保部经理一职,工作期间经旺旺集团外派去日本接受半年的学习研修。此后李君正老师还担任了近1000家企业的审核组长,包含统一、康师傅、旺旺、欧陆平台娃哈哈、雪花啤酒、朝日啤酒、金威啤酒、千岛湖啤酒、致中和、楼外楼、养生堂、美国亨氏等著名食品企业,进一步充实了审核和企业管理方面的人生履历。
李君正老师利用其专业的认证审核知识,主导制定了中国认证认可协会行业技术规范欧陆平台,从其大学所学专业入手,制定了食品安全管理体系认证专项技术要求《茶叶生产企业要求》,从我国茶叶生产食品安全存在的关键问题入手,采取了自主创新和积极引进并重的原则,结合茶叶生产企业特点,针对企业卫生安全生产环境和条件、关键过程控制、检验等,提出了建立我国茶叶生产企业食品安全管理体系的专项技术要求。同时也针对曾涉足过的酒行业,选定黄酒这一分支,制定了《黄酒生产企业要求》,鉴于黄酒生产企业在生产加工过程方面的差异,为确保食品安全,除在高风险食品控制中所应关注的一些通用要求外,还特别提出了针对黄酒产品特点的“关键过程控制”要求。
2001-2004年,李君正老师在泰国任中资机构总经理期间,代表中资机构给泰国移民局进行了ISO认证颁证,并与多家国外认证机构进行联合审核,获得了优异的客户评价。同时,李君正老师在国外工作期间也不忘继续学习提升自己,负责追踪国际最新管理技术,运用转换为审核技术和审核方法,对多体系一体化的审核技巧和审核理念创新颇有见地欧陆平台。
2018年以来,李君正老师任浙江中航认证有限公司总经理,欧陆平台主持中航认证的日常企业管理工作,正因为李君正老师在体系管理审核方面拥有丰富的经验和知识,且同时具备多年的企业管理经验,曾代表公司出席由国家市场监督管理总局认证监管司和国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心组织的2019年“食品农产品认证机构负责人能力提升研修”活动。
2018年12月13日,由浙江清华长三角研究院举办的“有机农场管理体系研讨会”,会议旨在加速推动“有机农场管理体系”标准的示范应用。李君正老师作为在管理体系和有机认证多年经验的专家学者,拥有20多年的食品安全管理体系的审核和技术研发经验,特邀出席了本次研讨会,并为标准的制定提供前期调研、标准试点、后续标准化及有机管理体系市场推广方面作出了重要贡献。本次研讨会对推广有机生产原则和生产方式,提出农业生产企业建立有机生产管理体系要求,统筹协调符合有机原则,努力降低有机产品认证的风险,推动行业健康发展,发挥了重要的战略意义。
李君正老师在食品安全认证审核行业一干就是25年,将大半个青春奉献给了这个行业,目前的李君正老师虽然早已是行业内首屈一指的大牛人物,但依然不忘初心,持续学习提升自身,在一次次一年年的审核认证工作中不断精进能力,提升审核水平和实战技能,正是有了李君正老师这样优秀的王牌审核员,中国的食品安全管理和认证审核才能进一步完善,行业才能更加健康有序地发展,食品安全审核认证事业才能蒸蒸日上。
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